Mandarin Oriental, Barcelona busca un/a Chef de Partie – Pastelería para unirse al equipo del Restaurante Moments (1 estrella Michelin).
¿Te apasiona el mundo de la pastelería y la alta gastronomía? ¿Disfrutas trabajando en un entorno creativo y exigente, donde la precisión, la innovación y el trabajo en equipo marcan la diferencia? Te invitamos a convertirte en fan de lo excepcional.
Mandarin Oriental es propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos en destinos emblemáticos alrededor del mundo, con un sólido plan de expansión. Reconocido por crear propiedades únicas y deseadas, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en la herencia asiática, representando al mismo tiempo la vanguardia de la experiencia de lujo.
Mandarin Oriental, Barcelona es un exclusivo hotel de 5 estrellas situado en Paseo de Gracia, rodeado de joyas arquitectónicas de Gaudí y otros exponentes del modernismo. El hotel cuenta con 120 habitaciones (28 de ellas suites) diseñadas por Patricia Urquiola, gastronomía con estrella Michelin, sofisticados bares de cócteles, exuberantes jardines y un Spa de referencia internacional.
Ubicado en Mandarin Oriental, Barcelona, dentro de la cocina del Restaurante Moments, el/la Chef de Partie – Pastelería será responsable de preparar y ejecutar las elaboraciones de pastelería al más alto nivel de la gastronomía con estrella Michelin. Este puesto reporta directamente al Head Pastry Chef y colabora estrechamente con el equipo de pastelería y el Executive Chef, garantizando creatividad, consistencia y precisión en cada servicio.
Como Chef de Partie – Pastelería, serás responsable de:
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