Coordinatrice Room Service

C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d’une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.

Relevant du Directeur du Directeur Room Service, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Maitrise de toutes les tâches relatives au Room Service ;
• Reporte directement au Directeur du Room Service sur le déroulement des opérations au niveau du service ;
• Assiste le déroulement de toutes les tâches administratives du service ;
• Assure la propreté et l’organisation du back office avec l’aide du service Housekeeping ;
• Assurer la disponibilité de tous les équipements nécessaires au fonctionnement quotidien des opérations au niveau du service ;
• Maitriser tous les standards et procédures Fairmont ;
• Assurer un bon relationnel avec les différents services pour toute tâche ou suivi administratif ;
• Assurer la gestion des commandes clients et le suivi de la réalisation sur le terrain ;
• Autres tâches, telles qu’assignées.

• Expérience préalable dans un poste de restauration ;
• Maîtrise du français et de l’anglais ;
• La connaissance des applications Microsoft Windows est privilégiée ;
• Excellentes compétences de communication et d’organisation ;
• Excellentes compétences interpersonnelles et  compétences en  résolution de problèmes ;
• Particulièrement responsable et fiable ;
• Capacité à travailler en équipe ;
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