Chef de rang

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Chef de rang

L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.

Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L.

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale !

Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Paris La Défense à Courbevoie un Chef de Rang H/F, en CDI à temps plein.

 

Description du poste

 

Vos futures missions :

  • Vous êtes garant de la satisfaction des clients et vous savez leur réserver un accueil chaleureux et personnalisé
  • Vous connaissez et mettez en valeur l’offre restauration et grâce aux techniques de vente additionnelle vous contribuez au développement du chiffre d’affaires
  • Vous participez et coordonnez le service : organisation et contrôle du travail des commis et apprentis
  • Vous effectuez et contrôlez :
    • la mise en place du restaurant et des arrières
    • le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
  • Vous savez adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client

 

Qualifications

 

  • Rigoureux, autonome et organisé
  • Sens de l’accueil, du service et de la qualité
  • Dynamisme
  • Bonne présentation
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

 

Informations supplémentaires

 

Vos avantages :

Mutuelle/Prévoyance Accor
37h/semaine
Horaire en continu
13ème mois
Intéressement & participation
Indemnités nourriture

https://careers.accor.com/global/en/job/chef-de-rang-h-f-x-in-hotel-mercure-paris-la-defense-courbevoie-france-jid-79979

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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