Barman / Barmaid

Siamo molto più di un leader mondiale. Siamo più di 250.000 donne e uomini che condividono ogni giorno una caratteristica unica: accogliamo il mondo. Ci dedichiamo a milioni di ospiti. Siamo animati dalla curiosità e dall’attenzione verso gli altri. Ci piace il mix di culture. Condividiamo valori profondi: passione per il cliente, performance sostenibili, spirito di conquista, innovazione, fiducia e rispetto.

Siamo orgogliosi delle nostre diversità. Sì, siamo pionieri – E ci spingiamo sempre oltre con audacia, fantasia e passione.

Il ruolo del barman / della barmaid consiste nell’accogliere e consigliare la clientela, preparare e servire bevande semplici o cocktail, assicurare il funzionamento del bar, effettuare le fatturazioni, incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:

• Preparazione di cocktail, bevande alcoliche e analcoliche, e bevande calde (caffè, cappuccini, tè, ecc.), rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
• Servizio di bevande e snack agli ospiti, sia al bar che in altre aree dell’hotel (es. lounge, ristorante).
• Interazione con gli ospiti per garantire un’esperienza unica, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
• Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria, mantenendo un ambiente ordinato e pulito.
• Gestione delle operazioni di cassa, inclusi gli addebiti per le consumazioni.
• Collaborazione con il team di sala e altri dipartimenti per un servizio fluido e senza intoppi.
• Promozione delle offerte speciali e dei nuovi drink o miscele di caffè.
• Garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle leggi locali relative alla somministrazione di alcolici e caffè.

• Esperienza pregressa come barman/barmaid, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione .
• Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ricette di cocktail, nonché competenze nella caffetteria.
• Ottima capacità di comunicazione e attitudine al servizio clienti.
• Buona conoscenza della lingua inglese (lingue aggiuntive sono un plus).
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività.

Cosa Offriamo:

• Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza maturata
• Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy
• Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.
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