Responsable Achats

🌍 Rejoignez Accor – une aventure professionnelle au cœur d’un groupe engagé, international et en transformation

Accor, leader mondial de l’hospitalité, présent dans plus de 110 pays avec 5 500 hôtels, vous ouvre ses portes, situées à Issy-les-Moulineaux.

C’est ici que convergent les expertises globales du Groupe : stratégie, finance, ressources humaines, juridique, technologies, marketing, développement durable, communication, audit, achats, etc.

Rejoindre Accor, c’est participer activement à la définition, à la structuration et à l’accompagnement de la transformation d’un groupe international, en lien direct avec les équipes opérationnelles dans le monde entier.

Au sein de la Direction Achats Groupe, vous pilotez des catégories stratégiques F&B (Food & Beverage) et/ou OS&E (Operation Supplies & Equipment : uniformes, linge, produits jetables, petits équipements) à l’échelle internationale.
Vous êtes responsable des négociations fournisseurs, de la stratégie de catégorie et de la gestion des distributeurs, en étroite collaboration avec de nombreux interlocuteurs internes et externes, répartis dans plusieurs pays.

Ce poste à dimension internationale est orienté vers la création de valeur à travers le sourcing stratégique, les partenariats fournisseurs et la performance des catégories, et non vers des achats transactionnels.

Stratégie de catégorie & Achats

• Définir, développer et déployer la stratégie globale de catégorie pour les périmètres F&B et/ou OS&E.
• Piloter le category management de bout en bout : analyse de marché, stratégie de sourcing, processus RFI/RFQ et négociation des contrats.
• Identifier les leviers de marché, tendances et opportunités d’innovation afin d’améliorer en continu la performance des catégories.
• Développer de nouvelles catégories et renforcer l’offre Achats Groupe.

Gestion des fournisseurs & des contrats

• Piloter les négociations globales avec les fournisseurs et distributeurs stratégiques.
• Sécuriser des partenariats durables et de long terme, garantissant les meilleures conditions du marché.
• Assurer la gestion du cycle de vie des contrats, en collaboration avec les équipes juridiques.
• Promouvoir les initiatives de sourcing responsable (réduction du plastique, achats durables, etc.).

Management des parties prenantes & gouvernance

• Collaborer étroitement avec les équipes internes :
  • Équipes Achats pays
  • Marketing global et local
  • Digital & Technology Services (D&TS)
  • https://careers.accor.com/global/en/job/responsable-achats-categories-senior-groupe-h-f-x-in-paris-france-jid-82543