Commis de cuisine

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Commis de cuisine

Tu aimes l’action du matin, l’odeur du café et les cuissons qui crépitent ?

Rejoins la team F&B du Mercure Paris Gare de Lyon et vis une aventure humaine et professionnelle enrichissante !

Tu seras au cœur de l’action dès l’ouverture et tu participeras aux services petit-déjeuner et déjeuner.

 

Description du poste

 

Tes missions sont :

  • Ouverture du petit-déjeuner : mise en place, cuissons et préparations
  • Réassort du buffet petit déjeuner pendant le service
  • Mise en place pour le lendemain (anticipation de la production petit déjeuner)
  • Co-préparation avec notre second de cuisine du service midi
  • Elaboration des produits pour notre point de vente Corner en binôme avec notre second de cuisine
  • Préparations culinaires (taillage, épluchage, préparations froides, etc.)
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Nettoyage et entretien du poste de travail

 

Qualifications

 

Et si on parlait de toi … ?

  • Tu as déjà une première expérience en restauration ou en cuisine
  • Tu es motivé(e), dynamique et volontaire
  • Tu aimes le travail en équipe et le rythme du service
  • Tu veux continuer à te professionnaliser en cuisine
  • L’hygiène et le respect des règles de nettoyage n’ont pas de secret pour toi

 

Prêt(e) à rejoindre l’aventure ?

Si tu te reconnais dans cette annonce et que tu es motivé(e) à réveiller les papilles de nos clients, n’attends plus !

Envoie ton CV à Stella : h2217-hr1@accor.com

 

Informations supplémentaires

 

Nous t’offrons un pack « ALL Inclusive » :

  • Des horaires matinaux qui te laisseront tes après-midis de libres
  • Indemnités nourriture pour tes repas au LOFT (espace collaborateurs rénové)
  • Tickets restaurant

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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