Sommelier

L’Hotel Cipriani cerca un/una Sommelier di esperienza per il proprio ristorante stellato Oro.

Si tratta di una posizione stagionale da fine marzo a inizio ottobre 2026 con la possibilità di tornare le successive stagioni.

È un impegno full time distribuito su 5 giorni di lavoro con due riposi fissi, la domenica e il lunedì.

La figura si occuperà di fornire servizio vini personalizzato e accurato ai nostri ospiti, della carta vini insieme alla Restaurant Manager Michela, a formare le figure più junior del Team riguardo il mondo vini, della gestione della cantina e degli inventari.

Requirements

Per questa posizione riteniamo essenziali:

– una pluriennale esperienza come Sommelier in ristoranti fine dining o stellati;

– una buona conoscenza sia della lingua italiana che inglese;

– una certificazione come Sommelier;

– la capacità di gestire in maniera profittevole la cantina e di saper eseguire in maniera corretta e puntuale gli inventari mensili usando Excel.

Per i candidati extra UE è necessario possedere i requisiti per lavorare in Italia al momento della candidatura altrimenti non saremo in grado di prendere in considerazione la candidatura stessa.

Benefits

• contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le successive stagioni grazie al diritto di precedenza;
• programma di welfare aziendale;
• premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prefissati per l’hotel;
• vitto e alloggio se residenti fuori dal comune di Venezia;
• assicurazione sulla vita;
• divisa fornita dall’hotel, con lavaggio e stiratura a cura della lavanderia dell’hotel;
• ricco programma di formazione, sia in presenza che online, tramite piattaforma dedicata;
• partecipazione ai programmi riservati al personale Belmond.

ABOUT BELMOND

Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world’s mosthttps://career.belmond.com/job.html?shortcode=9F76B6A0BA