Restaurant Food and Beverage Supervisor

「オステリア イタリアーナ セブン・エンバーズ」はイタリア政府から“ユネスコ世界遺産・イタリア料理のアンバサダー”として称号を授与されたエグゼクティブシェフ、マリアンジェラ・ルッジェーロが手掛けるイタリアの豊かな食文化に培われたメニューを提供するレストランです。 こちらでのサービススーパーバイザーを募集しております。

業務内容 – レストランサービス業務全般（セッティング、テーブル案内、サービス・料理の説明、会計業務など） – 時間帯のインチャージおよびマネージャーの補佐 – ホテルのサービス、価格、特別なプロモーション、毎日のVIPや特別なイベントに関する最新の知識習得とシフトチームへの伝達 – その日にホテルで行われるイベントやVIPゲストについての理解とシフトチームへの伝達 – おもてなしマナー、身だしなみ基準の順守 – ゲストからのリクエスト、問い合わせ、ご意見への迅速かつ完璧な対応 – キャッシャー業務 – バーやテイクアウトショップでの業務あり – チームへの業務指示および指導 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。

応募資格 – ホテル料飲部またはレストラン勤務経験のある方 – タイムマネジメントが得意で効率的に仕事ができる方 – PC操作ができる方（Word/Excel） – ビジネスレベルの英語力

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