Chef de Partie

Contact Details

Office Address
Confidential information
Phone
Confidential information
Contact Name
Hospitality jobs
 Vacancies
Email
ceo@bhfirstconsulting.com

Share

Facebook
Twitter
LinkedIn

Chef de Partie

Kısım Şefi (Chef de Partie) olarak, mükemmel bir Misafir ve Üye deneyimi sunmak için Yönetici Şef ve Mutfak Şefi ile yakın bir şekilde çalışırken mutfağın soğuk/ sıcak bölümünde yüksek kaliteli yemek hazırlanmasından sorumludur.

  • Tüm yemek hazırlıklarının standartlara uygun olmasını sağlamak
    • Yüksek kaliteli yemekler hazırlamak ve sunmak
    • Personeli denetlemek
    • Tüm çalışma alanlarını temiz ve düzenli tutmak ve çapraz bulaşmayı önlemek
    • Tüm ilgili menüler için tüm hazırlıkları yapmak
    • Konuk sorularından zamanında ve verimli bir şekilde olumlu sonuçlar alınmasına yardımcı olmak
    • Gıda maddelerinin kaliteli ve doğru şekilde saklanmasını sağlamak
    • Maliyet kontrolüne, brüt kar marjlarının iyileştirilmesine ve diğer departman ve finansal hedeflere katkıda bulunmak
    • Gerektiğinde diğer departmanlara yardımcı olmak ve iyi çalışma ilişkilerini sürdürmek
    • Şirket prosedürlerine uygun olarak tüm personelin eğitiminde Executive Şef/Sous Şef’e yardımcı olmak
    • Bakım, hijyen ve tehlike konularını bildirmek
    • Otel güvenliği, yangın yönetmelikleri ve tüm sağlık, güvenlik ve gıda güvenliği mevzuatına uymak
    • Çevre bilincine sahip olmak

Yan Faydalar

  •         Aylık Ulaşım Ücreti
    ·     Özel Sağlık Sigortası (6 aylık görev süresinden sonra)
    ·     Go Hilton Üyeliği (Dünya Çapındaki Hilton Otellerinde indirimli oda fiyatlarıyla Takım Üyesi Seyahat Programı ve Aile ve Arkadaşlar Seyahat Programı)
    ·         Katılımcı Hilton otellerinde kişisel yiyecek ve içecek tüketiminde %50 indirim
    ·         İş giysileri için ücretsiz çamaşır yıkama ve kuru temizleme
    ·         Bebek 18 aylık olana kadar 1,5 saat süt izni (yeni doğum yapmış anneler için)
    ·         Kadın ekip üyeleri için çocukların ilk okul gününde 1 gün ücretli izin (sadece 1. sınıfın 1. günü)
  • https://jobs.hilton.com/apac/en/job/HOT0CIKH/Chef-de-Partie-K%C4%B1s%C4%B1m-%C5%9Eefi-Canopy-by-Hilton-Taksim

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

Related Offers

Chef De Partie

Job for: Locals

Job Description   Job Summary We are seeking an experienced and visionary Chef de Cuisine to lead our kitchen team with the Executive Chef. This role is ideal for a culinary leader who thrives on creativity, innovation, and excellence, while inspiring others to deliver outstanding dining experiences. Responsibilities Lead daily kitchen operations to consistently deliver […]

Singapore

Chef de Partie

Job for: Locals

Vos futures missions : Vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité.  Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie et commis, et faites appliquer les règles d’hygiènes dans votre équipe.   Caractéristiques du poste : Equilibre […]

France

Cook III, Pastry

Job for: Locals

Signia by Hilton, Atlanta is searching for a talented Pastry Cook lll to join their team! Signia by Hilton, Atlanta – where charm and grace welcome the world with 4-star service throughout the 976-room milestone property with over 140,000 sq. ft. in banquet space and 8 unique F&B outlets! A Pastry Cook is responsible for creating, preparing, […]

United States

Cook III, Banquets

Job for: Locals

JOB DESCRIPTION The Signia by Hilton, Atlanta is searching for talented full-time Cook lll to join their culinary team! This culinary professional will be supporting banquet operations. Signia by Hilton, Atlanta – Where charm and grace welcome the world with 4-star service throughout the 976-room milestone property with over 140,000 sq. ft. in banquet space and 8 unique […]

United States

Chef De Partie

Job for: Locals

Set against the awe-inspiring backdrop of Mount Kenya, Africa’s second-highest peak, Fairmont Mount Kenya Safari Club is more than just a hotel—it’s a haven where you can rejuvenate your spirit, indulge in exceptional culinary delights, and embark on safari experiences that are as unique as they are exhilarating. Whether you’re exploring the untamed wilderness of […]

Kenya

Add Your Heading Text Here