Bar Manager

Sie lieben es, täglich neuen spannenden Menschen zu begegnen und mit viel Charme und Ihrer eigenen Persönlichkeit aus einem Bar-Besuch ein unvergessliches Erlebnis zu machen? Super, denn dann sind Sie genau richtig im Team unserer Pianobar. Diese ist ein Ort  für Hamburger und internationale Gäste zugleich: Man trifft sich zum Business Lunch, genießt einen Kaffee in der Shopping-Pause oder einen gemütlichen Feierabend-Drink auf unserer Terrasse.

So sieht Ihr Tag aus: 

• Führung des gesamten Bar Teams
• Urlaubs- und Dienstplangestaltung aller Bar Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
• Regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
• Verantwortlich für die Entwicklung der Mitarbeitender*innen
• Gewährleistung eines gleichbleibend exzellenten Gästeservices
• Erstellung von Getränkekarten, deren Kalkulation und regelmäßige Angebotsanalyse
• Direkte Unterstützung des F&B Managers
• Koordination aller anfallenden Aufgaben im operativen Geschäft und erster Ansprechpartner für das Team und die Gäste
• Regelmäßige Qualitätskontrollen und Einhaltung aller Standards
• Pflege der Geschäftsbeziehungen mit Lieferanten

Das wünschen wir uns von Ihnen: 

• Gastgeberqualitäten mit einer durch und durch positiven Ausstrahlung
• Gutes Fachwissen im Bereich Weine, Spirituosen und Cocktails
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, sowie einige Jahre Berufserfahrung mit Teamführung
• Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen
• Neugier und Kreativität für der Kreation neuer Drinks und die Gestaltung der Barkarte
• Gute Englisch- und Deutschkenntnisse
• Lust auf stete Weiterentwicklung

Und das haben wir sonst noch für Sie: 

• Bezahlung nach dem Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbe der Hansestadt Hamburg mit einem Bruttojahresgehalt ab 40.800,- € bei einer Vollzeittätigkeit
• Eingruppierung abhängig von Ausbildung, Qualifizierung und Berufserfahrung
• Eine kostenfreie Zusatzkrankenversicherung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit mit einem jährlichen Budget über 300,- €, nach 2,5 Jahren über 600,- € und nach 5 Jahren über 900,- €
• Eine betriebliche Altersvorsorge als Entgeltumwandlung mit einem Zuschuss in Höhe von 20%
• Ein familiäres buntes Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal, ob interne Trainings, individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: Wir unterstützen Sie!
• Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Vergütung
• Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
• Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen
• Zuschuss von 30€ zum Deutschlandticket
• Diverse Mitarbeiter- Events wie z.B. Mitarbeiter-Woche oder Kick-off Party
• Geburtstagsgeschenke
• Sportlich unterwegs? Nutze unser Dienstrad- Angebot oder Fitnessstudio Vergünstigungenhttps://careers.marriott.com/bar-manager-all-genders/job/6E826232F9FA76E40E895D0