COMMIS DE CUISINE

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COMMIS DE CUISINE

Description de l’entreprise

 

Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d’eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.

Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l’Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l’adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.

 

Description du poste

 

CONTRAT SAISONNIER (De juillet au 31 octobre 2026)

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

  • Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
  • Organise son poste de travail en appliquant les consignes
  • Adapte son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
  • Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
  • Evite tout gaspillage de marchandise
  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Le poste à pourvoir est en coupure

 

Qualifications

 

  • Esprit d’équipe
  • Rigueur et méthode
  • Rapidité et efficacité
  • Capacité d’écoute et d’adaptation
  • Sens du détail et de la qualité
  • Sens de l’observation et de l’organisation
  • Communication
  • Adaptabilité
  • Flexibilité

 

Informations supplémentaires

 

39/semaines

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

https://careers.accor.com/global/en/job/commis-de-cuisine-saisonnier-h-f-in-sofitel-biarritz-le-miramar-thalassa-sea-and-spa-b-jid-90836

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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