Chef de rang tournant

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l’équipe de Restauration…

• Être le / la garant(e) de l’expérience client quel que soit le point de vente
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé en valorisant les spécificités de notre carte
• Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony
• Promouvoir nos produits grâce à la vente additionnelle et encourager les commentaires clients
• Être force de proposition et conseiller activement nos clients sur les différentes prestations
• Être impliqué(e) dans l’atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation, scores de réputation)
• Tenir propre son périmètre, respecter les règles d’hygiène, veiller au bon fonctionnement et à l’usage conforme du matériel et des locaux.

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

• Bonne maîtrise de l’anglais à l’oral
• Sens aigu de l’accueil et du service client, avec une approche chaleureuse et professionnelle
• Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
• Travaillez efficacement en équipe et avez le sens de l’initiative
• Disposez d’une bonne présentation
• Avoir un intérêt marqué pour une cuisine responsable, valorisant les produits locaux, de saison et issus de circuits courts