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Subchefe de Cozinha

Descrição da empresa

 

A Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.

Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa.

Se você tem paixão pela área de hospitalidade e acredita que pode fazer a diferença em nossa equipe, envie seu currículo atualizado para o endereço de e-mail [rafael.vendito@accor.com; tamires.melo@accor.com] e aguarde o nosso contato.

 

Descrição da vaga

 

Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e higiene dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chef Executivo de Cozinha e de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.

 

Qualificações

 

Necessário conhecimento em:

  • Aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
  • Aplicação das boas práticas de segurança alimentar
  • Noções de nutrição
  • Composição de custos de alimentos
  • Microinformática como usuário
  • Softwares de gerenciamento hoteleiro
  • Experiência com liderança de cozinha

 

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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