Assistant Restaurant Manager

Das Mandarin Oriental, Vienna sucht einen Assistant Restaurant Manager (m/w/d) zur Verstärkung unseres Restaurant Teams.

Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht.

Das Mandarin Oriental, Wien, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel  gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental.

Als Assistant Restaurant Manager wist du für folgende Aufgaben verantwortlich sein:

• Unterstützung bei der Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne sowie der Urlaubsplanung
• Mitwirkung an der Sicherstellung reibungsloser und gästeorientierter Arbeitsabläufe der F&B Abteilung in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Unterstützung bei Feedback- und Beurteilungsgesprächen
• Koordination der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf entsprechend unseren Qualitätsstandards in unseren Restaurants zu gewährleisten
• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Unterstützung bei der Sicherstellung der Gästezufriedenheit mit höchsten Qualitätsstandards sowie professioneller Umgang mit Gästebeschwerden
• Mitwirkung an der Einführung neuer Strategien im Bereich Gästeservice und Verkaufsmöglichkeiten
• Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben nach Bedarf
• https://careers.mandarinoriental.com/jobs/assistant-restaurant-manager-m-f-d-vienna-austria