Barista

Étendu sur 18 hectares en bord de mer dans la baie de Taghazout, le resort se situe à 17 km de la ville d’Agadir, à proximité des dunes désertes de la région de Souss-Massa-Draa offrant ainsi un éventail d’expériences sur-mesure.

Sous la supervision du Superviseur Restaurant, le/la Barista sera chargé(e) de :

Préparation des boissons

• Préparer et servir les boissons chaudes et froides selon les standards de qualité de l’établissement.
• Réaliser les différentes recettes à base de café (Espresso, Cappuccino, Latte, Americano, etc.).
• Préparer les thés, infusions, chocolats chauds, jus et autres boissons non alcoolisées.
• Assurer une présentation soignée et constante des boissons servies.

Service client

• Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
• Conseiller les clients sur les boissons et produits proposés.
• Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Gestion du poste de travail

• Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone Barista conformément aux normes HACCP.
• Nettoyer et entretenir les machines à café, moulins et autres équipements.
• Veiller à la bonne organisation et au réapprovisionnement des produits nécessaires au service.

Gestion des stocks

• Contrôler les niveaux de stock des matières premières et consommables.
• Signaler les besoins de réapprovisionnement à la hiérarchie.
• Participer aux inventaires périodiques.

• Expérience confirmée en tant que Barista dans un café, restaurant ou hôtel.
• Bonne maîtrise des techniques de préparation du café et des boissons chaudes.
• https://careers.accor.com/global/en/job/barista-in-fairmont-taghazout-bay-taghazout-morocco-jid-98616