MAMA ?
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
Description du poste
Vous souhaitez rejoindre notre Mama Gang niçois ?
LA MISSION ?
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous. 🤗
Vous êtes le responsable du pôle restauration 🍽️ (restaurant, rooftop, bar, et activités séminaires).
En charge du développement de la rentabilité des points de ventes 💰, vous participez aussi à la construction de la carte et à la fixation des prix des menus 🍽.
Vous recrutez, supervisez, dirigez & coordonnez l’ensemble du personnel de restauration 👨🍳👩🍳 et endossez les responsabilités associées.
Vous veillez au bon respect de la législation 📜, la Mama veille au grain 🧐!
L’expérience client doit être parfaite ✨, vous en êtes le garant !
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI… https://careers.accor.com/global/en/job/responsable-restauration-h-f-x-in-mama-shelter-nice-nice-france-jid-95673
This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.
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About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners […]
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain […]
