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La Compañía

Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 46 hoteles con más de 11,000 habitaciones en 25 países en destinos clave de negocios y placer.

 

El Hotel

Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier, han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluidas varias suites únicas en su tipo, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y arte.

Con una restauración impresionante y meticulosa que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación central, cinco restaurantes y bares supervisados ​​por uno de los chefs más célebres de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se convertirá en el más lujoso hotel de la ciudad.

 

Responsabilidades

  • Apoyar al equipo de liderazgo de Alimentos y Bebidas (F&B) en las tareas administrativas diarias, documentación, correspondencia y seguimiento.
  • Preparar, actualizar y mantener informes departamentales, registros de seguimiento, presentaciones y archivos, garantizando que la información sea precisa.
  • Ayudar en la recopilación y consolidación de datos sobre el rendimiento de los diferentes puntos de venta, incluidos ingresos, número de clientes, ticket medio y otros KPI operativos.
  • Apoyar los procesos de elaboración de presupuestos y previsiones mediante la recopilación de información y el mantenimiento de la documentación de respaldo solicitada.
  • Coordinar con los departamentos de Finanzas, Personas y Cultura, Compras, Marketing, Reservas y los equipos operativos para realizar el seguimiento de las acciones departamentales.
  • Ayudar con las solicitudes de compra, documentación de facturas, archivos de proveedores y registros de gastos, de acuerdo con los procedimientos del hotel.
  • Mantener los calendarios de reuniones de F&B, agendas, actas y registros de acciones, asegurando el seguimiento de los acuerdos alcanzados.
  • Apoyar la preparación y actualización de menús, listas de precios, comunicaciones internas y otros materiales del departamento.
  • Mantener registros de formación, documentos de asistencia, organigramas, listas de contactos y otros archivos administrativos de F&B.
  • Apoyar proyectos, eventos y la coordinación con proveedores mediante una gestión administrativa precisa y una comunicación oportuna.
  • Gestionar información confidencial y sensible con discreción y de acuerdo con las políticas de la empresa.
  • https://careers.mandarinoriental.com/jobs/f-b-admin-trainee-madrid-spain

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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