Commis de salle

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Commis de salle

Description de l’entreprise

 

Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le monde et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que

  • 144 chambres présentes sur 3 bâtisses
  • 4 restaurants et 2 bars
  • des espaces séminaires
  • un Spa et des espaces bien-être
  • un éventail d’activités

 

Description du poste

 

Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society

  • Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
  • Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l’aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l’établissement
  • Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
  • Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
  • Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
  • Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service

Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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