Description de l’entreprise
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
LA MISSION ?
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous. 🤝 Vous êtes le responsable adjoint du pôle restauration (restaurant, bar 🍸 et activité séminaires). 🍽
En charge du développement de la rentabilité des points de ventes 💰, vous participez aussi à la construction de la carte et à la fixation des prix des menus. 🍽️
Véritable bras droit du directeur F&B 💼 auprès de l’ensemble de l’équipe ; vous recrutez, supervisez et endossez de nombreuses responsabilités. Vous prenez les rênes en son absence ! 💪
Vous veillez au bon respect de la législation 📜, la Mama veille au grain. 🧐 L’expérience client doit être parfaite ✨, vous en êtes le garant !
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.
Job Description Key Responsibilities Support the Restaurant Manager with the day-to-day operation of Delta Rue. Supervise, lead, and motivate food and beverage team members during daily operations. Allocate duties, prepare staff rosters where required, and ensure adequate service coverage. Conduct pre-shift briefings and communicate daily priorities, promotions, bookings, and operational updates. Monitor staff performance […]
POSITION SUMMARY Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. […]
Company Description Since 1907, Fairmont has served as the San Francisco residence for U.S. presidents, world leaders and entertainment stars. The landmark hotel offers 606 well-appointed guest rooms and suites, three distinctive restaurants, a health club and easy access to the city’s most popular attractions. Fairmont San Francisco is located atop Nob Hill at […]
POSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide […]
