Assistant Food & Beverage Director

Contact Details

Office Address
Confidential information
Phone
Confidential information
Contact Name
Hospitality jobs
 Vacancies
Email
ceo@bhfirstconsulting.com

Share

Facebook
Twitter
LinkedIn

Assistant Food & Beverage Director

Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.

 

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

 

¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá? 😉🌟

 

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

 

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.

Misión del puesto:  Serás responsable de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento, reportando al Director de Alimentos y Bebidas.

¿Cuáles serán tus principales funciones? 

  1. Gestionar y controlar la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta, así como la implantación los planes de acción necesarios para corregir desviaciones respecto a los presupuestos de cada punto de venta.
  2. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y objetivos marcados por la compañía.
  3. Asegurar el cumplimiento del programa de calidad APPCC, así como los estándares y procedimientos operativos.
  4. Velar por el control de los pedidos de compras y del stock de cada punto de venta.
  5. Dimensionar la plantilla óptima de los Restaurantes y Bares según el Staffing Guide autorizado.
  6. Asegurar la elaboración de los turnos de trabajo de cada equipo.
  7. Mantener la armonía y el buen clima laboral.
  8. Velar por la retención del talento y el desarrollo profesional de los diferentes equipos de trabajo.
  9. Gestión y creación de estrategias de upsselling de los diferentes puntos de venta para la consecución de objetivos marcados.

¿Qué buscamos? 

  • Se requiere experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
  • Diplomatura en Turismo o similar. Se valorará positivamente estudios de posgrado o master en Dirección de A&B.
  • Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
  • Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
  • Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros.

 

En Meliá todos somos VIP 🌟

 

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

 

https://careers.melia.com/job/Santa-Cruz-De-Tenerife-Assistant-Food-&-Beverage-Director-Gran-Meli%C3%A1-Palacio-de-Isora-%28Tenerife%29/1174025401/

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

Related Offers

Bartender

Job for: Locals

JOB DESCRIPTION A Bartender is responsible for creating Non alcoholic drinks and providing them to guests in an efficient manner and according to proper procedure and bar regulations. What will I be doing? As a Cocktail Bartender, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Create Non alcoholic drinks and […]

Kuwait

Assistant Banquet Director

Job for: Locals & Expats

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to […]

Qatar

Bartender

Job for: Locals

As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.​ By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.​ You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!​ You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.​ Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart,​ Join us and become a Heartist®.   Job Description […]

Egypt

Food & Beverage Attendant

Job for: Locals

Join us at Accor & Pullman Auckland, where life pulses with passion!​ As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.​ By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.​ You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!​ Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. At Pullman Auckland, […]

New Zealand

Ayudante Camarero/a

Job for: Locals

rea:  Alimentos y bebidas Ubicación:   Marbella, ES Req Id:  32915 “El mundo es tuyo con Meliá”   Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀   Es […]

Spain