Bartender

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.         

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

On Colombia’s Caribbean coast, in the historic city of Cartagena, Four Seasons is revitalizing a collection of landmark buildings dating as far back as the 16th century. Experience the authentic charm of the Getsemaní neighbourhood, where timeless style infuses the 131 accommodations, including 27 suites. Connect to the lively social scene in four restaurants and lounges. Entertain in two ballrooms. Then unwind at the Spa, Fitness Centre and two rooftop pools. With timeless style and legendary service, Four Seasons is shaping Cartagena’s new cultural focal point.

Acerca del rol:

El Bartender se encarga de asegurar que cada bebida se sirva con excelencia, siempre buscando superar las expectativas de nuestros huéspedes y clientes y creando momentos épicos.

Lo que vas a hacer:

• Preparará recetas de cócteles según el concepto del establecimiento y las tendencias actuales, siempre siguiendo los estándares FS.
• Proporcionará servicio de alimentos y bebidas a nuestros huéspedes y clientes.
• Guiará al huésped en el concepto del establecimiento y los productos, siempre buscando la satisfacción completa de las expectativas de nuestros huéspedes y clientes, creando experiencias épicas.
• Conoce y ejecuta las pautas de seguridad e higiene dentro del servicio y el turno de trabajo, motivando a los demás a hacerlo también.
• Posee conocimiento y aplica las regulaciones estatales sobre bebidas alcohólicas, respetando las normas establecidas para menores, personas intoxicadas y conducción bajo los efectos del alcohol.
• Tiene pleno conocimiento de los menús de alimentos y bebidas, ingredientes, métodos de preparación, alérgenos, tiempos de preparación, etc., según el concepto del establecimiento.

Requisitos:

• Nivel intermedio de inglés
• Mínimo 2 años de experiencia como bartender en hoteles, restaurantes o bares de alta calidad.
• Conocimiento avanzado en la preparación de cócteles para asistencia en picos de demanda.
• Habilidad para cortar, pelar y preparar guarniciones para cócteles.
• Conocimiento y experiencia en la limpieza y mantenimiento de equipos de bar (cocteleras, sifones, cristalería).
• Dominio de servicio de bebidas, vinos, cocteles, café y tes entre otros
• Capacidad para crear cócteles únicos y personalizados.
  Dominio de inventarios de bebidas y equipamiento de este.
• Conocimiento avanzado en destilados premium y licores artesanales.
• Dominio de decantación y servicio de vinos.

Ofrecemos

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