CHEF DE PARTIE PATISSERIE

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CHEF DE PARTIE PATISSERIE

Description de l’entreprise

 

La Citadelle Metz – MGallery Collection : une adresse singulière au cœur de Metz.

Installé dans un bâtiment historique emblématique, notre hôtel 4 étoiles de 78 chambres cultive une hospitalité élégante, authentique et profondément humaine.

Notre restaurant La Réserve propose une cuisine de saison, généreuse et contemporaine, qui met à l’honneur les produits frais, les producteurs locaux et le plaisir de recevoir.

Aujourd’hui, La Citadelle poursuit une nouvelle dynamique : faire évoluer son offre gastronomique, renforcer son ancrage local et affirmer sa place parmi les belles adresses messines.

Pour accompagner cette ambition, nous recherchons des collaborateurs passionnés, engagés et désireux de participer à un véritable projet collectif.

Rejoindre La Citadelle, c’est intégrer une maison à taille humaine, où les idées, les initiatives et le savoir-faire de chacun ont toute leur place.

 

Description du poste

 

Chef de partie Pâtisserie (H/F) – La Citadelle Metz MGallery Collection

Pour accompagner le développement de notre offre de restauration, nous recherchons un(e) Chef de partie Pâtisserie passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e), souhaitant s’investir dans un établissement hôtelier à taille humaine.

Sous la responsabilité directe de notre Sous-Cheffe Pâtissière, et en collaboration avec l’ensemble de la brigade, vous participerez à la production pâtissière de nos différentes activités : restaurant La Réserve, séminaires, banquets et petits-déjeuners.

Vos principales missions :

https://careers.accor.com/global/en/job/chef-de-partie-patisserie-in-la-citadelle-hotel-metz-mgallery-collection-metz-f-jid-115450

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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