CHEF DE RANG

MAMA?

In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.

Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.

I nostri fondatori, la familia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettono esperienze trasversali all’interno dei Mama e con possibilità di mobilita internazionale.

Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.

________________________________________________________________

Il nostro impegno per la diversità e l’inclusione:

Mama è un’azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice correttezza grammaticale.
 

LA TUA MISSIONE, SE DECIDERAI DI ACCETTARLA…

Ecco di cosa ti occuperai:

In qualità di Chef de Rang, entrerai a far parte del nostro team di sala, occupandoti della gestione e del coordinamento del tuo rango durante i servizi legati ai nostri eventi.

Le modalità di servizio e i turni varieranno in base alla tipologia di evento: ogni occasione sarà una nuova sfida, da affrontare con flessibilità, spirito di squadra ed entusiasmo!

• Sarai il punto di riferimento per gli ospiti, garantendo un servizio attento, curato e professionale, coordinando le attività del tuo rango e collaborando con il resto della brigata per assicurare un’esperienza impeccabile.
• Ti occuperai della gestione del tuo rango, assicurandoti che ogni servizio si svolga con precisione, cura e attenzione ai dettagli.
• Accoglierai e accompagnerai gli ospiti, offrendo un servizio attento, cordiale e professionale, anticipando le loro esigenze.
• Gestirai la presa delle comande e il servizio al tavolo, assicurandoti che ogni portata venga presentata e servita secondo gli standard richiesti.
• Coordinerai le attività del tuo rango, collaborando con commis di sala e resto della brigata per garantire un servizio fluido e impeccabile.
• Ti occuperai della preparazione e del mantenimento della mise en place, assicurandoti che la sala e la tua postazione siano sempre ordinate e curate.
• https://careers.accor.com/global/en/job/chef-de-rang-extra-e-di-surroga-m-f-nb-in-mama-shelter-lake-como-como-italy-jid-116581