Chef de Rang

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Face à l’océan, au bout de la presqu’île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l’art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien-être et d’élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu’un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l’univers du bien-être.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une maison où l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.

Le petit-déjeuner est un moment clé de l’expérience client et conditionne la première impression de la journée.
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e), dynamique et attentif(ve) pour rejoindre notre équipe Petit-déjeuner et offrir à nos clients un service fluide, élégant et personnalisé.

En lien étroit avec l’équipe de salle et la hiérarchie, vous contribuez à la qualité et à l’organisation du service :

• Réserver à chaque client un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé
• Offrir un service attentionné, efficace et adapté aux attentes et contraintes des clients
• Participer activement au service du petit-déjeuner et en assurer la bonne coordination
• Organiser, encadrer et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement
• Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l’équipe

• Une expérience sur un poste similaire est souhaitée, idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme
• Excellent sens de l’accueil et du service client
• Présentation soignée et aisance relationnelle
• Esprit d’équipe et sens des responsabilités
• Rigueur, organisation et réactivité
• La maîtrise de l’anglais serait un plus

Ce que nous offrons : 

• Une expérience professionnelle valorisante au sein d’un resort 5 étoiles reconnu, dans un cadre d’exception face à l’océan, alliant exigence, authenticité et professionnalisme.
• Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur, au sein d’une équipe Petit-Déjeuner engagée et attachée à la qualité du service.
• https://careers.accor.com/global/en/job/chef-de-rang-h-f-petit-dejeuner-and-bistrot-cdi-in-sofitel-quiberon-thalassa-sea-and-spa-quiberon-fra-jid-106549