POSITION SUMMARY
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
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Company Description Your team and working environment: Austin’s largest luxury property, Fairmont Austin offers 1,048 guestrooms and suites, along with over 140,000 square feet of meeting and event space. This is your opportunity to be part of the most innovative and passionate hotel teams in one of the fastest growing markets in the United […]
Description de l’entreprise L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont […]
Bedrijfsomschrijving Kom werken bij Accor, waar het leven bruist van passie! Als pionier in de kunst van verantwoorde gastvrijheid verzamelt de Accor Groep meer dan 45 merken, 5.600 hotels, 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen in 110 landen. Hoewel elk merk zijn eigen persoonlijkheid heeft, waarin je jezelf echt kunt vinden, delen ze allemaal een gemeenschappelijke […]
Funciones Asistir en las siguientes tareas: Lavar y pelar los ingredientes para que se utilicen en la producción de platos. Asegurarse de que las distintas “mise en place” estén preparadas con la más alta calidad según los estándares establecidos por los superiores. Asegurar la configuración y reposición de buffets. Ayudar a los superiores en la […]
Mandarin Oriental Ritz, Madrid Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte del equipo de Cocina ¿Eres una persona comprometida con tu oficio? ¿Te motiva trabajar en equipo, actuando con integridad y respeto mientras contribuyes al éxito colectivo? ¿Apuestas por una mentalidad de aprendizaje continuo? Te invitamos a convertirte en fan de lo […]
