Chef-fe de rang

Paris Society recrute ses talents pour la saison estivale

Rejoindre Paris Society, c’est intégrer des lieux d’exception où l’art de recevoir atteint son apogée. Dans des écrins prestigieux, véritables signatures de l’hospitalité contemporaine, nos maisons offrent des expériences uniques, mêlant excellence, élégance et sens du détail. Pour cette nouvelle saison, nous recherchons à partir de mi-avril à Paris, des talents passionnés et exigeants, désireux de sublimer chaque instant et d’offrir à nos convives un service d’exception.

Ce que nous vous offrons :

• Un cadre d’exception : des établissements prestigieux aux atmosphères uniques
• Une formation d’excellence : développez votre savoir-faire aux côtés des meilleurs
• Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes
• Des perspectives d’évolution : votre talent sera reconnu et valorisé

Ce que vous avez à nous offrir :

• Une exigence naturelle pour l’excellence et le détail
• Un savoir-être irréprochable et une présentation soignée
• Une énergie communicative et un goût prononcé pour le travail en équipe
• Une première expérience en restauration est un plus, mais avant tout, c’est votre motivation et votre engagement qui feront la différence

Nous recherchons des professionnels passionnés pour incarner l’excellence de Paris Society et rejoindre nos équipes en tant que Chef /Cheffe de rang. 

A ce poste vos missions seront les suivantes :

Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à son rang

• Assurer un service optimal auprès de son rang
• Assurer la prise de commande selon les standards de l’établissement et les processus en vigueur au sein de l’établissement
• Apporter des compléments d’informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets et boissons servis au sein de l’établissement
• Être force de propositions auprès du client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
• Anticiper les besoins du client et veiller à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit
• Vérifier que le plat servi correspond aux standards du restaurant
• Avant de donner l’addition aux clients, débarrasser au maximum la table

Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans le respect des standards Paris Society

• Être le.la garant.e du dressage des tables, de l’alignement des chaises et des tables, des consoles, ainsi que de la propreté du lingehttps://careers.accor.com/global/en/job/cdd-saisonnier-chef-fe-de-rang-paris-society-in-paris-society-paris-france-jid-94180