Commis di Pasticceria

Opportunità come Commis di Pasticceria al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda

Nel ruolo di Commis di Pasticceria sarai il supporto essenziale del team di pasticceria, contribuendo a garantire preparazioni raffinate e di alta qualità per i nostri ospiti. Farai parte di un ambiente dinamico e creativo, assicurando ordine, precisione e attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione dolciaria.

Principali responsabilità

• Supportare il team di pasticceria nella preparazione di dessert, dolci e prodotti da forno secondo le ricette e gli standard dell’hotel.
• Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e delle attrezzature, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Assistere nel servizio di dolci e prodotti di pasticceria, garantendo presentazione, qualità e cura dei dettagli.
• Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza e coerenza con gli standard aziendali.
• Collaborare con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e il rispetto dei tempi di produzione.

Requirements

• Esperienza pregressa in pasticceria, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti gourmet.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità di lavorare con precisione e attenzione sotto pressione.
• Attitudine al lavoro in team e cura dei dettagli.
• Passione per la pasticceria e orientamento alla qualità e all’eccellenza in ogni preparazione.

Benefits

• Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria

• Opportunità di sviluppo e formazione professionale
• Vitto
• Alloggio per i non residenti
• Divise
• Team social events

About us

Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.

Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l’hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.

The Belmond & LVMH Family

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