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DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

u dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser !

Notre combo Novotel & Ibis Strasbourg Centre Halles recherche activement son Directeur de la restauration F/H/X, en CDI statut Cadre au forfait à partir du 20/04/2026.

Pour postuler : stephane.gonnet@accor.com

Rejoignez-nous dès maintenant !

 

Description du poste

 

Vos futures missions :

  • Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du Coffee shop, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines sur les deux établissements.
  • En recherche constante d’évolution, vous n’hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel.
  • Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l’écoute des besoins et envies de chacun.
  • Vous êtes garant du développement lié à l’activité restauration de l’hôtel et veillez à sa rentabilité.
  • Vous êtes référent en matière d’hygiène et de sécurité.

 

Qualifications

 

Parlons de vous :

https://careers.accor.com/global/en/job/directeur-de-la-restauration-h-f-x-combo-novotel-and-ibis-strasbourg-centre-halles-in-novotel-strasbourg-centre-halles-strasbourg-france-jid-88977

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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