Estágio de Gastronomia

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Estágio de Gastronomia

Estagiando no Restaurante MEE, você irá auxiliar na execução dos serviços da cozinha, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores, hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.

Atividades:

  • Auxiliar no corte e porcionamento de carnes e na execução do pratos do restaurante Pérgula.
  • Verificar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
  • Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar;
  • Organizar estoque seco;
  • Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;
  • Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar);

Requirements

  • Estar cursando Superior em Gastronomia.
  • Disponibilidade para estagiar de 10h00 às 16h00 ou 16h00 às 22h00.
  • Conhecimento das normas de Segurança de Alimentos.
  • Ter disponibilidade para estagiar em escala 6 x 1.

Benefits

    • Bolsa-auxílio (R$ 950,00)
    • Vale transporte
    • Refeição no local
    • Seguro de vida
    • Folga Aniversário
    • Assistência Psicológica (Integradora)
    • Descontos nos Restaurantes, Spa e Boutique do hotel.
    • Programa Discovey Belmond: ao completar 2 contratos (12 meses), o estagiário(a) adquiri 3 diárias gratuitas no Hotel das Cataratas (Foz do Iguaçu), com acompanhante, café da manhã incluso e 75% de desconto em A&B.

 

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

https://careers.belmond.com/job.html?shortcode=4CD264FAE2

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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