With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others.
If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we’re here: to delight our guests, Team Members, and owners alike.
An Executive Sous Chef will manage and lead the team to ensure smooth culinary operation and maximize the level of standard in the hotel’s kitchen.
What ll I be doing?
As the Executive Sous Chef, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
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A Commis I affects every Guest experience through food production and food presentation at our restaurants, bars, room service, banquets, and in-hotel cafes. What will I be doing? As a Commis I, you will be responsible for upholding the highest quality standards for the food and beverage operations inside of our restaurants, bars, banquets, in-hotel […]
Job Description Position Title: Steward Department: Food & Beverage Kitchen Reports to Title: Assistant Chief Steward Location: Hilton Nagoya Position Level: Front Line Employment Status: Full Time Position Statement (if any) スチュワードは、厨房や店舗の指定されたエリアにおいて、清潔さと衛生状態を維持し、 効率的なサービス提供を実現するために、手を動かして指定された清掃業務を行う。 What will I be doing? Position Summary (bullet points) スチュワードとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任があります： – お客様を第一に考え、高い顧客サービスを維持すること。 – 積極的な姿勢を持ち、責任感を持って率先して問題を解決し、お客様や同僚と明確に コミュニケーションを取る。 -調理部門の1セクションとしての自覚を持ち、食品衛生についての必要な知識を持つ。 – 厨房、スチュワードエリア、廊下にある満杯のゴミ箱を片付け、必要に応じてゴミ箱を交換し、 マイクロガンでゴミ箱を空にしてすすぐ。 – 倉庫を整理整頓する。 – 銀、銅、ステンレスをきれいに磨き、指定の保管場所に戻す。 – 研磨機と脱酸槽を完璧な状態に保つ。 -担当するエリアで使用される化学薬品と器具についての必要な知識を持ち、日々管理を行う。 – 破損品はすべて返却し、紛失品は上司に報告すること。 – シフト終了前に自分のエリアルームを清掃すること。 – 上司から指定されたその他の業務について研修を受けること。 – 自動食器洗浄機を操作する。 – 洗った食器はすべて保管し、食器洗浄機を清掃し、テーブルとシンクを片付ける。 – レストランに十分な食器を提供する。 – 厨房、廊下、スチュワードエリアの床とタイルを清掃する。 – サービス準備のため、FSMSチェックリストに記入する。 – 自分自身と職場の他の人のために、すべての職務と責任を安全に遂行する – 経営陣は、独自の裁量で、事前の通知なしに、この職務内容を変更する権利を https://jobs.hilton.com/apac/en/job/HOT0BTW1/Steward-Front-Line-Hilton-Nagoya-%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89%EF%BC%88%E9%A3%9F%E5%99%A8%E6%B4%97%E6%B5%84%E7%AD%89%EF%BC%89%E3%83%95%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3-%E3%83%92%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%B3%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B
JOB DESCRIPTION With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & […]
With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the […]
JOB DESCRIPTION With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & […]
