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Food & Beverage Supervisor

  • Mandarin Oriental, Vienna

Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht.

Das Mandarin Oriental, Wien, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental.

Über die Position

Als F&B Supervisor im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Restaurant Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Du berichtest an unseren Assistant Restaurantmanager und Restaurantmanager.

Als F&B Supervisor werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: 

  • Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.
  • Überwachung und Koordination des täglichen Betriebs im Restaurant.
  • Unterstützung des Restaurant Managers bei der Umsetzung von Checklisten und Standards.
  • Training Ihres Teams auf operative Standards und Richtlinien der Mandarin Oriental Hotel Group.
  • Sicherstellung der Fertigstellung der Mise en Place, einschließlich Reinigungsaufgaben.
  • Pflege, Instandhaltung und sachgemäßer Gebrauch von Ausstattung, Geräten und Utensilien
  • https://careers.mandarinoriental.com/jobs/food-beverage-supervisor-m-f-d-vienna-austria

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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