RESPONSABLE DES POINTS DE VENTE RESTAURATION

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RESPONSABLE DES POINTS DE VENTE RESTAURATION

Parce qu’une expérience inoubliable, c’est aussi une expérience qui fait revenir !

Situé en plein cœur de la Part-Dieu, au pied de la tour To Lyon, le Pullman Lyon est une véritable icône de l’univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectéesun espace fitness de pointe1 100 m² d’espaces séminaires modulables et un superbe patio végétalisé, notre hôtel est le nouveau rendez-vous des Lyonnais et des voyageurs en quête d’exception.

Ici, on ne fait pas les choses à moitié : notre hôtel est un vrai QG digital, où la tech est reine et où les logiciels ont autant d’importance que le café du matin (c’est dire !). On parle de HOPR, Skeat, DM Book, Room Check-in, Lamster. Et ce n’est que le début ! On est toujours à l’affût de nouvelles pépites digitales pour améliorer l’expérience client et simplifier la vie de nos équipes.

Mais ce n’est pas tout. Notre Pampa Restaurant, au concept sud-américain et pouvant accueillir jusqu’à 100 convives, propose un voyage culinaire vibrant et coloré. Chaque plat y célèbre les saveurs exotiques et l’innovation gastronomique, pour une expérience mémorable à chaque visite qui feront dire aux clients « J’y retourne dès que possible » !

Votre mission : faire vibrer nos clients, nos points de vente et nos 15 Heartists !

– Superviser nos points de vente restauration avec brio, que ce soit dans notre Pampa restaurant ou notre bar stylé. Le tout, dans une ambiance électrique et toujours fluide.

– Anticiper les besoins de nos clients comme un super-héros, pour qu’ils passent un moment inoubliable et qu’ils aient envie de revenir nous voir à chaque occasion.

– Être le garant de l’excellence : on parle de service 4 étoiles, mais avec le sourire !

– Gérer les équipes des points de vente avec flair et en vrai posture de leader, en trouvant la bonne balance entre sérieux et convivialité. Ils sont tout de même 15 !

– Optimiser les performances commerciales, mais pas question de sacrifier le fun. Vous jonglerez entre stratégie, chiffres et plaisir, tout en vous assurant que nos clients en redemandent.

– Gérer la partie administrative sans perdre votre énergie créative :

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