Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d’évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Responsable Restauration (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la Restauration ? Vous n’avez pas peur de penser différemment ni d’apporter des idées nouvelles ? Nous avons un poste fait pour vous ! En tant que Responsable Restauration (H/F), vous serez à la tête d’une équipe pour définir ensemble un tout autre niveau de satisfaction client.
Ce que l’établissement vous offre :
Auguste le Bistrot est situé sur le site hôtelier des Ibis Styles et Budget Lyon Confluence (179 Chambres).Une cuisine locale et lyonnaise généreuse de retour de marché est au rendez vous.
Poste en coupure du lundi au jeudi et vendredi midi uniquement.
Ouverture les weekends sur privatisation: groupes et séminaires (5 fois par an)
Vous managez le petit déjeuner, le bar, salle et la cuisine. Vous êtes présent lors des services et y participez pour assurer le bon déroulement et la satisfaction client.
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques &
Votre rôle :
Assurer le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l’équipe opérationnelle Restauration
Assurer le respect des normes Food & Beverage
Elaborer une stratégie sur les nouveaux produits et services, être commercial et commerçant.
Offrir une expérience inoubliable pour nos clients
Maitrise de la gestion, des ratios, des fiches techniques.
Votre expérience et vos compétences incluent :
Qualité de service essentielle : une expérience dans le management d’un restaurant est requise
Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
Excellente communication favorisant le partage d’information
Capacité à manager une équipe, à partager une culture d’équipe forte et à encourager la performancehttps://careers.accor.com/global/en/job/responsable-restauration-h-f-x-in-ibis-styles-lyon-confluence-lyon-france-jid-86933
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25hours Hotel The Royal Bavarian is situated in the heart of Munich with excellent public transport links. Our colleagues value the culture of interdepartmental cooperation, characterised by a relaxed approach to dealings with each other and flat hierarchies. At the monthly Royal Birthday Bash, onboarding of new colleagues, or team outings we go all out […]
Description du poste Vos futures missions : ● Accueillant, vous saurez renseigner vos clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d’accueil de votre établissement. ● Administratif et comptabilité ne vous font pas peur ! ● Vous contrôlez les encaissements et assurez la sécurisation des données. ● Vous savez […]
Job Description The Conference Services Manager is responsible for planning, coordinating, and executing group events from contract turnover through to on-site delivery. Acting as the primary liaison between clients and hotel departments, the role ensures a seamless luxury experience that reflects Fairmont’s brand standards of service excellence, personalization, and operational precision. Start Date: May 2026 […]
Join the Mercure Hawkwell House Hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, […]
Situé sur la presqu’île de Quiberon, l’hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d’un restaurant proposant une cuisine portée sur l’océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins. Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons des serveurs H/F/X SAISON 2026 […]
