RESPONSABLE REVENU MULTI-HOTELS

Nous recrutons pour le compte de notre partenaire franchisé, les Hôtels Bourgogne Qualité, détenant 17 hôtels en Bourgogne et à Paris, du très économique au 5 étoiles, principalement sous enseignes Accor (Ibis, Mercure, Novotel suites, MGallery…).

Implanté majoritairement à Dijon, l’entreprise familiale est reconnue pour ses valeurs fortes et la qualité de ses établissements.

Au siège, une équipe d’une vingtaine de collaborateurs (dont la famille propriétaire) travaille dans une ambiance conviviale, directe et orientée performance.

Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation des Hôtels Bourgogne Qualité, vous pilotez la stratégie Revenue Management d’un portefeuille conséquent (14 hôtels).

Vous travaillez en trio étroit avec :
– le Directeur d’Exploitation (N+1, très présent, orienté performance, pragmatique et communicant),
– la Responsable Commerciale du siège.

Votre objectif : optimiser durablement le chiffre d’affaires et la rentabilité hébergement de chaque établissement.

1. Pilotage de la stratégie revenue

• Définir et adapter la stratégie tarifaire court, moyen et long terme
• Gérer le pricing quotidien, le planning, les restrictions et la distribution
• Piloter les quotations groupes multisites
• Fournir des prévisions dynamiques en lien avec le budget annuel

2. Analyse & performance

• Analyser quotidiennement les performances (TO, PM, RevPAR) par segment, canal et typologie de journée
• Analyser la performance des contrats et segments en amont des décisions de recontracting
• Surveiller la concurrence et le marché (veille tarifaire, outils type Rate Shopper)
• Participer activement à l’élaboration des budgets hébergement

3. Accompagnement des hôtels

• Structurer les processus de réservation et garantir la fiabilité des données PMS/RMS
• Animer des réunions RM mensuelles avec les Directeurs d’hôtels
• Être un véritable partenaire business des exploitants

4. Management

• Encadrer et accompagner la montée en compétences d’une Revenue Manager junior
• Prioriser intelligemment sur un périmètre multi-sites conséquent

Nous recherchons un profil confirmé, avec maturité professionnelle et capacité à prendre position.
Expérience

• Expérience significative en Revenue Management hôtelier
• Une expérience multi-sites est un plus, mais un profil évolutif à fort potentiel est accepté
• https://careers.accor.com/global/en/job/responsable-revenu-multi-hotels-in-dijon-france-jid-86932