Restaurant Manager

The Hoxton in Vienna. Join our Team!

Mit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start. Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Wir freuen uns auf DICH in unserem Team!

Mehr über uns…

The Hoxton ist eine Reihe von offenen Hotels, die jeweils in einem Viertel liegen, das wir lieben. Seit wir unser erstes Hotel in Shoreditch eröffnet haben, bieten wir nicht einfach nur ein Bett für die Nacht. Wir möchten mehr sein als das: Wir beweisen, dass Stil nicht auf Kosten von gutem Preis-Leistungs-Verhältnis gehen muss und bieten einen Ort, an dem Gäste sich neben Einheimischen aufhalten und in die Umgebung eintauchen können, mit lebhaften, einladenden öffentlichen Räumen.

What you’ll do…

• Die Gästeerfahrung und das Team stehen im Mittelpunkt deiner Tätigkeiten. Zusammen mit dem Director of F&B bist du dafür verantwortlich, ein exzellentes und maßgeschneidertes Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen.
• Übernimm die Leitung des Hotelrestaurants, maximiere die Rentabilität und garantiere exzellenten Service sowie erstklassige Produktqualität.
• Unterstütze den Director of F&B bei der Entwicklung, Umsetzung und Verwaltung der Jahres- und Langzeitziele des Bereichs.
• Verwalte Betriebsausgaben gemäß Budgetrichtlinien, analysiere Daten und trage maßgeblich zum Erfolg des Teams bei.
• Manage die Leistung des Teams und coache, um Höchstleistungen sicherzustellen.
• Sei ein Vorbild für dein Team, halte sie motiviert und befähige sie, die besten Hox-Erlebnisse zu bieten und Fragen zu stellen.
• Arbeite eng mit dem Director of F&B und der Marke Hoxton zusammen, um neue Projekte umzusetzen.
• https://careers.accor.com/global/en/job/restaurant-manager-m-f-d-the-hoxton-vienna-in-the-hoxton-vienna-vienna-austria-jid-54214