Serveur

Étendu sur 18 hectares en bord de mer dans la baie de Taghazout, le resort se situe à 17 km de la ville d’Agadir, à proximité des dunes désertes de la région de Souss-Massa-Draa offrant ainsi un éventail d’expériences sur-mesure.

Relevant du chef de rang, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Servir les clients selon leurs attentes et les standards Fairmont.
• Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur
• Préparer les couverts selon les commandes, chercher la nourriture en cuisine et débarrasser les tables de son secteur
• Utiliser le système de caisse « Micros » et passer les commandes de boissons et nourriture.
• Assurer les travaux d’ouverture et de fermeture du restaurant, alternativement avec ses collègues de travail.
• Communiquer les problèmes ou anomalies à son superviseur
• Participer aux formations offertes dans la restauration
• Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
• Connaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Respecter rigoureusement les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les politiques, les procédures, les règlements et les normes de service relatives aux points de vente
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
• Autres tâches, telles qu’assignées.

• Expérience préalable dans le domaine de la restauration ;
• Un diplôme ou un certificat en restauration est un atout ;
• Excellentes compétences interpersonnelles et  compétences en  résolution de problèmes ;
• Particulièrement responsable et fiable ;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
• Capacité à travailler en équipe ;https://careers.accor.com/global/en/job/serveur-in-fairmont-taghazout-bay-taghazout-morocco-jid-81536