commis di sala

Stiamo cercando un Commis di sala dedicato ed entusiasta da inserire nel nostro team a Roma, Italia. In qualità di membro junior del nostro personale di sala, svolgerà un ruolo cruciale nell’assicurare un’esperienza eccezionale ai clienti, supportando al contempo i membri senior del personale nelle operazioni quotidiane del ristorante.

• Assistere nell’allestimento e nella manutenzione della zona pranzo, compresa la disposizione di tavoli, sedie e coperti.
• Accoglierà e guiderà gli ospiti ai loro tavoli, fornendo loro i menu e offrendo loro consigli.
• Prendere le ordinazioni di cibo e bevande in modo accurato ed efficiente.
• Servire cibo e bevande agli ospiti in modo tempestivo e professionale
• Sgomberare e risistemare i tavoli tra una seduta e l’altra
• Collabora con il personale di cucina per garantire un servizio regolare e rispondere a qualsiasi dubbio degli ospiti.
• Mantenere la pulizia e l’organizzazione della zona pranzo e delle postazioni di servizio.
• Assistere nelle procedure di chiusura, compresa la pulizia e il rifornimento per il giorno successivo
• Rimane informato sulle voci del menu, sulle specialità del giorno e su qualsiasi modifica dell’offerta.
• Gestire accuratamente le transazioni in contanti e con carta di credito
• Rispetta tutti gli standard di salute, sicurezza e igiene

• Diploma di scuola superiore o equivalente
• L’esperienza precedente nel servizio di ristorazione è preferibile, ma non necessaria.
• Eccellenti capacità interpersonali e di comunicazione
• Forte capacità di lavorare in team e mentalità collaborativa
• Orientamento ai dettagli con particolare attenzione a fornire un servizio clienti eccezionale
• Flessibilità a lavorare su diversi turni, inclusi la sera, i fine settimana e i giorni festivi.
• Comprensione degli standard di igiene e sicurezza nel servizio di ristorazione
• Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza della lingua e della cultura italiana è altamente vantaggiosa
• Atteggiamento positivo e volontà di imparare e crescere nel ruolo
• https://careers.accor.com/global/en/job/commis-di-sala-in-sofitel-roma-villa-borghese-rome-italy-jid-55214