Directeur de la Restauration

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Directeur de la Restauration

hef d’orchestre de la restauration.

Vous êtes le pilier de l’expérience culinaire du resort.

  • Définir la stratégie de positionnement et garantir l’excellence du service
  • Gérer le budget, les résultats financiers et collaborer avec toutes les équipes
  • Superviser les chefs de services, restaurants, bars et cuisines et veiller à la qualité des plats et au respect des normes d’hygiène
  • Organiser et optimiser le fonctionnement des ponts de vente ( restaurants, bars événements)
  • Manager et former les équipes pour garantir une expérience client inoubliable et inspirer l’Incroyable.

Votre profil ? 

L’excellence avant tout

  • Formation : Bac pro, BTS, licence en hôtellerie restauration
  • Expérience : Poste similaire en hôtellerie haut de gamme ou événementiel
  • Compétences : gestion d’équipe, rigueur, sens du détail, vision stratégique
  • Qualités humaines : leadership, relationnel exceptionnel et gestion des conflits
  • Langues : Anglais courant exigé

 

Don’t quite meet every single requirement, but still believe you’d be a great fit for the job? We’ll never know unless you hit the ‘Apply’ button. Start your journey with us today.

https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Directeur+de+la+Restauration%7cGB%7c126223#443582

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