COCINERO/A

Somos Accor. Somos algo más que un líder mundial de hospitalidad. Somos más de 230.000 expertos en hospitalidad que ponen en relieve el trabajo de cada persona, proporcionando nuevas conexiones y emociones a nuestros huéspedes y aportando nuestra auténtica pasión por el servicio y por conseguir logros más allá de los límites.

Todo lo que hacemos sale del corazón, por eso somos los mayores en el arte de recibir, conectar y servir. Somos mucho más que alojamiento y hoteles. Nuestra promesa es superar todas las expectativas, fomentando la inclusión, la atención y un servicio impecable. Estamos atentos al mundo, a lo que la gente busca.

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, oportunidades de crecimiento profesional, y beneficios competitivos. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestro hotel líder en el mercado.

En dependencia de la dirección General y Operativa, sus principales funciones serán:

1. Preparación de Alimentos para el Buffet de desayuno:

• Planificar y preparar una variedad de platos para el desayuno, incluyendo opciones calientes y frías.
• Cocinar alimentos como huevos, tocino, salchichas, panqueques, waffles, y productos de panadería.
• Preparar comidas especiales o personalizadas según las solicitudes de los huéspedes.

2. Presentación de los Platos:

• Asegurarse de que los alimentos se presenten de manera atractiva y apetecible en el buffet.
• Reponer y organizar los alimentos de manera que se vean frescos y estén fácilmente accesibles para los huéspedes.

3. Preparación de Alimentos para el Comedor de Personal:

• Preparar una variedad de platos para asegurar que los empleados reciban comidas nutritivas y satisfactorias que les permitan rendir adecuadamente en sus tareas.
• Tener en cuenta las preferencias y restricciones dietéticas de los empleados, así como las consideraciones culturales.
• Asegurarse de que los alimentos sean frescos, de alta calidad y se preparen de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
• Presentar los alimentos de manera atractiva y apetitosa.
• Asegurar que las estaciones de comida estén bien surtidas y que los alimentos se repongan según sea necesario durante los horarios de comida del personal.
• ttps://careers.accor.com/global/en/job/cocinero-a-in-novotel-novotel-valencia-valencia-spain-jid-32270