Commis de salle

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Face à l’océan, au bout de la presqu’île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l’art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien-être et d’élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu’un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l’univers du bien-être.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une maison où l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.

Le restaurant La Presqu’île est un lieu central de l’expérience de nos clients.
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Commis de salle investi(e), dynamique et souriant(e), souhaitant s’inscrire dans la durée au sein de notre équipe et contribuer à un service de qualité, attentif et chaleureux.

Au sein de l’équipe de salle, vous participez activement au bon déroulement du service :

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client
• Participer à la mise en place du point de vente, au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
• Réaliser le dressage et le débarrassage des tables, ainsi que le redressage des couverts
• Aider à la mise en place du matériel de service
• Accueillir, orienter et conseiller les clients dans leurs choix
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l’établissement
• Contribuer à maintenir une ambiance professionnelle et conviviale au sein de l’équipe

• Débutant(e) motivé(e) accepté(e), une première expérience en restauration est un plus
• Bonne présentation et aisance à l’oral, en contact permanent avec la clientèle
• Aisance relationnelle et sens du service
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Disponibilité, réactivité et dynamisme
• Sens de l’organisation et rigueur
• https://careers.accor.com/global/en/job/commis-de-salle-h-f-cdi-in-sofitel-quiberon-thalassa-sea-and-spa-quiberon-fra-jid-97682