Commis de Rang

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.         

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

À propos du poste

Au sein du restaurant Le George, récompensé d’une étoile Michelin et imaginé par le Chef Simone Zanoni, vous évoluez dans un univers vibrant et contemporain, inspiré par les saveurs de la Méditerranée et l’art du partage.

En tant que Commis de Rang, vous participez à la création d’une expérience chaleureuse, élégante et authentique.

Aux côtés d’équipes passionnées, vous contribuez à la fluidité du service et à la satisfaction d’une clientèle internationale en quête d’excellence et de convivialité.

Vos missions

• Vous participez à la mise en place du restaurant et veillez à la parfaite préparation de votre espace de travail avant chaque service.
• Vous assistez les Chefs de Rang tout au long du service afin de garantir une expérience fluide et personnalisée.
• Vous assurez le service des mets et des boissons avec professionnalisme, efficacité et élégance.
• Vous maîtrisez la carte et les suggestions du moment afin de renseigner les clients avec précision.
• Vous participez au dressage, au redressage et au débarrassage des tables dans le respect des standards Four Seasons.
• Vous assurez le réapprovisionnement du matériel nécessaire au bon déroulement des services.
• Vous collaborez étroitement avec la cuisine et les équipes de salle afin de garantir une coordination optimale.
• Vous êtes attentif(ve) aux besoins des clients et contribuez activement à leur satisfaction.
• https://careers.fourseasons.com/us/en/job/REQ10390481/Commis-de-Rang-Restaurant-Le-George-H-F