L’hôtel Mercure Paris Bercy Bibliothèque recherche son nouveau talent pour le poste d’employé(e) polyvalent(e) de restauration. Hôtel de 88 chambres, dotés de deux salles séminaires, d’un bar, d’un service petit déjeuner, vous évoluerez au sein des services généraux fraichement rénovés.
Nous sommes à la recherche d’un profil comme le vôtre, accueillant, motivé, passionné pouvant apporter sa touche de créativité et de rayonnement à notre établissement.
Vous participez aux missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation de votre établissement. Vous assurez l’accueil des clients au petit déjeuner, le service, l’embellissement du buffet et l’organisation de votre travail.
Vous faite partie entière de l’équipe Food & Beverage et participez au service du restaurant et du bar ainsi qu’aux plateaux de courtoisie.
Vous participez au nettoyage des lieux communs de l’établissement et des extérieurs et appliquez les normes et les règles d’hygiène en vigueur et assurez la réception des livraisons alimentaires.
Vous êtes chargé(e) de la facturation et de l’encaissement des recettes du pôle restauration, vous assurez le contrôle de la caisse et veillez à la sécurité des fonds.
Vous êtes acteur de l’évolution du pôle restauration et de sa pérennité.
Vous assurez un accueil personnalisé et attentionné dans l’esprit Heartist et veillez au bien-être des clients tout au long de leur séjour afin de vous contribuer à leur satisfaction et fidélisation. Vous êtes à l’écoute des remarques des clients et les partagez avec votre responsable hiérarchique afin d’améliorer continuellement la qualité de service de l’hôtel.
Si vous êtes motivé, consciencieux, aimant les challenges et les objectifs et souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et pleine de projet, venez immédiatement rejoindre notre équipe Food & Beverage du Mercure Bercy qui n’attend que vous !
– Intérêt porté au service de qualité / expérience client
– Aisance relationnelle et Sens de la communication
– Qualité d’élocution,
– Maîtrise de l’anglais impératif
– Sens de l’accueil et du service
– Dynamisme, rapidité et efficacité
– Esprit d’équipe / entraide
– Sens de l’organisation et réactivité
– Souci du détail et rigueur
– Gestion du stress
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Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart. You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart, Join us […]
Prepare coffee breaks, carts, and stations with appropriate food and beverages as stated in Banquet Event Order. Prepare tables, action stations, buffets, service carts, dessert table/carts and cordial carts. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Ensure courses are cleared and tables are properly crumbed. Respond to and […]
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners […]
bout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners […]
