Stagiaire congrès et banquets

Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu’un hôtel prestigieux : c’est une grande famille qui célèbre l’excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l’entraide et la convivialité règnent.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l’hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

• Apporter un soutien quotidien à l’équipe des Congrès & Banquets dans l’exécution de leurs tâches.
• Gérer la correspondance client : préparation, envoi, suivi et archivage des documents liés aux groupes (réservations, agendas, BEO, menus, etc.).
• Participer aux réunions de révision des BEO et assurer la communication des modifications de dernière minute aux services concernés (banquets, cuisine, économat).
• Assurer la coordination logistique et administrative des événements assignés.
• Effectuer toutes autres tâches connexes selon les besoins du service.

• Diplôme collégial ou universitaire en cours dans un domaine connexe requis.
• Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit pour échanger avec une clientèle internationale.
• Excellentes compétences en communication écrite et verbale, avec une capacité à réagir efficacement dans un environnement dynamique.
• Bonne connaissance du secteur hôtelier de luxe et compréhension approfondie des services de l’hôtel (entretien, réception, banquets, cuisine).
• Sens de l’organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.