Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d’évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Responsable Restauration (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la Restauration ? Vous n’avez pas peur de penser différemment ni d’apporter des idées nouvelles ? Nous avons un poste fait pour vous ! En tant que Responsable Restauration (H/F), vous serez à la tête d’une équipe pour définir ensemble un tout autre niveau de satisfaction client.
Ce que l’établissement vous offre :
Auguste le Bistrot est situé sur le site hôtelier des Ibis Styles et Budget Lyon Confluence (179 Chambres).Une cuisine locale et lyonnaise généreuse de retour de marché est au rendez vous.
Poste en coupure du lundi au jeudi et vendredi midi uniquement.
Ouverture les weekends sur privatisation: groupes et séminaires (5 fois par an)
Vous managez le petit déjeuner, le bar, salle et la cuisine. Vous êtes présent lors des services et y participez pour assurer le bon déroulement et la satisfaction client.
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques &
Votre rôle :
Assurer le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l’équipe opérationnelle Restauration
Assurer le respect des normes Food & Beverage
Elaborer une stratégie sur les nouveaux produits et services, être commercial et commerçant.
Offrir une expérience inoubliable pour nos clients
Maitrise de la gestion, des ratios, des fiches techniques.
Votre expérience et vos compétences incluent :
Qualité de service essentielle : une expérience dans le management d’un restaurant est requise
Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
Excellente communication favorisant le partage d’information
Capacité à manager une équipe, à partager une culture d’équipe forte et à encourager la performance
Votre équipe et votre environnement de travail :
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi le midi et le soir. Vendredi midi uniquement.
Salaire: 3000 à 3300 euros selon expérience, variable selon atteinte critères et intéressement collectif.
Vous managez le petit déjeuner, le bar, salle et la cuisine. Vous êtes présent lors des services et y participez pour assurer le bon déroulement et la satisfaction client.
Mutuelle d’entreprise, 50% des transports, repas, carte heartist du CE Acco
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Welcome to the TRIBE universe More for Less! – where style meets substance for today’s modern adventurers and design lovers. For those seeking more than just a stay but an immersive experience. Yes, at TRIBE, we elevate travel into a symphony of sophisticated design and unforgettable moments. We’re more than a hotel; we’re a TRIBE. […]
Description du poste Le titulaire du poste assiste le Sommelier dans ses tâches, en gardant un contrôle strict sur les stocks, afin de maximiser le revenu tout en assurant un service de qualité auprès de notre clientèle. Il assiste le Sommelier auprès des clients dans leur choix du vin ou autres boissons Missions : […]
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l’hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les […]
Ce que l’établissement vous offre : Salaire : 13.93$/heure Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Hébergement temporaire disponible ($). Stationnement gratuit à l’hôtel Plan d’assurances concurrentiel. * Régime de retraite, disponible après 3 mois. * Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers […]
Description de l’entreprise Un restaurant européen contemporain qui s’inspire de la culture et des saveurs portugaises à Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne internationale récemment rénové de 260 […]
